SZAKISKOLA
Cukrász Cukrászsegéd Élelmiszer-eladó Szakács Szakácssegéd Szakoktatók
A sajátos nevelési igényű tanulók iskolai nevelés-oktatása céljából, a szakiskola a többi tanulóval sajátos nevelési igénye miatt együtt haladásra nem képes tanulókat készíti fel szakmai vizsgára. Az OKJ-ban meghatározott kerettanterv vagy speciális kerettanterv szerint folyik a szakképzés, igazodva a sajátos nevelési igény jellegéhez. A képzésbe integráltan a sajátos nevelési igényű tanulók kötelező előkészítő évfolyamban vesznek részt.
Élelmiszer-eladó
szakiskolai képzés
A képzésbe történő belépés feltételei
Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség.
Egészségügyi alkalmassági követelmények, mely orvosi vizsgálat és tüdőszűrésből áll.
Sajátos nevelési igény megállapítása, érvényes szakértői vélemény alapján, mely tartalmazza, hogy a tanuló integráltan oktatható.
A képzésről
2 évfolyamos képzés.
A tanulmányi területen oktatott idegen nyelv az angol.
A tanulmányi területre hallási fogyatékos (nagyothalló), enyhe értelmi fogyatékos, beszédfogyatékos, autizmus spektrum zavarral küzdő, egyéb pszichés fejlődési zavarral (súlyos tanulási, figyelem-vagy magatartásszabályozási zavarral) küzdő, halmozottan fogyatékos tanulók is jelentkezhetnek.
Az oktatás célja
A kereskedelmi tantárgyak oktatásának célja, hogy a tanulók működő, valóságos üzleti környezetben alkalmazhassák az elméletből elsajátított ismereteket. A tanulók megismerik az áruforgalmi folyamat elemeit, az árubeszerzés gyakorlati folyamatát, a készletezéssel és értékesítéssel kapcsolatos gyakorlati teendőket. Megismerik a kereskedelemi egység működéséhez kapcsolódó szabályokat, a pénztárelszámolási feladatokat, és a kereskedelemben használatos bizonylatokat töltenek ki. A tanulók megismerik az árurendszereket, a minőségbiztosítás és minőségtanúsítás elméleti teendőit. Megismerik és alkalmazzák a baleset-, munka-, tűzvédelmi, környezetvédelmi szabályokat. Cél, hogy a tanulók legyenek képesek előkészíteni a raktárt áruátvételre, átvenni az árut, gondoskodni megóvásáról, leltárt készíteni, és előkészíteni az árut értékesítésre. Legyenek képesek értékesíteni az árukat, betartva a pénzelszámolási/pénzkezelési és a fogyasztóvédelmi szabályokat, valamint üzemeltetni az értékesítés során használt gépeket, eszközöket. A képzés során a tanulók elméletben megismerik a vásárlói típusokat, a velük szembeni helyes eladói magatartást. Az eladóval szemben támasztott követelmények mellett a testbeszéd jelentőségét és az eladási technikát is megismerik. A képzés végén képesek úgy értékesíteni az árukat, hogy az eladási folyamat elméleti és gyakorlati anyagát alkalmazzák magyar és idegen nyelven.